СДАМ ГИА: РЕШУ ЦТ
Образовательный портал для подготовки к экзаменам
Химия
химия
сайты - меню - вход - новости


Задания
Версия для печати и копирования в MS Word
Задание 42 № 1142

Мас­со­вая доля триг­ли­це­ри­да, об­ра­зо­ван­но­го остат­ка­ми паль­ми­ти­но­вой и сте­а­ри­но­вой кис­лот в моль­ном от­но­ше­нии 1 : 2, в не­ко­то­ром жире со­став­ля­ет 24%. Чему равна общая масса (кг) паль­ми­та­та и сте­а­ра­та калия, по­лу­чен­ных в ре­зуль­та­те омы­ле­ния дан­но­го жира мас­сой 448 кг (выход счи­тай­те 100%)? (Счи­тай­те, что все остат­ки паль­ми­ти­но­вой и сте­а­ри­но­вой кис­лот вхо­дят в со­став ука­зан­но­го триг­ли­це­ри­да.)

Ре­ше­ние.

Масса гли­це­ри­да равна: 448 (кг)  ·  0,24 = 107,5 кг

Фор­му­ла триг­ли­це­ри­да, со­дер­жа­щий 1 оста­ток паль­ми­ти­но­вой кис­ло­ты и 2 остат­ка сте­а­ри­но­вой кис­ло­ты:

, мо­ляр­ная масса ко­то­ро­го M = 862 (г/моль).

Рас­счи­та­ем ко­ли­че­ство ве­ще­ства: n = m/M = 107,5/862 = 0,125  ·  103 моль.

Масса вы­де­лив­ше­го­ся паль­ми­та­та калия: m = n  ·  M = 0,125  ·  103  ·  294 = 36,8 кг.

Масса вы­де­лив­ше­го­ся сте­а­ра­та калия: m = n  ·  M = 0,25  ·  103  ·  322 = 80,5 кг.

Всего 117,3 кг.

 

Ответ: 117.